Skip to main content

Bagekurser

Få styr på surdejen, lær alle bageteknikkerne og find ny inspiration på et af vores bagekurser. Kort sagt: Bliv mesterbager i dit eget køkken.

Surdejskurser

Surdejsrugbrød
Surdejsrugbrød

Lær at bage dit eget vellykkede surdejsrugbrød. Det tager tid, men det er nemmere end du tror, og så smager det fantastisk.

1150 kr.
Det gode brød
Det gode brød

Lær alle surdejens hemmeligheder på dette bagekursus og få styr på teknikker og metoder til at bage store, luftige surdejsbrød.

1150 kr.
I gang med surdej
I gang med surdej

En nem og tryg introduktion til surdejsbagning, hvor du lærer at bage lækre surdejsboller.

650 kr.

Andre bagekurser

Glutenfrit bagekursus
Glutenfrit bagekursus

Lær alle teknikkerne til at bage glutenfrit bagværk fyldt med saftighed og smag.

1150 kr.
Fuld af smag - bagning med fuldkorn
Fuld af smag - bagning med fuldkorn

Et bagekursus med smæk på smagen. Lær at bage saftige, smagfulde og super næringsrige fuldkornsbrød.

1150 kr.
Pizzakursus
Pizzakursus

Lær at bage lækre, luftige og sprøde pizzaer. Knæk koden til den gode pizzadej og få inspiration til lækkert fyld.

850 kr.

Specialkurser

Bag Aurions brød - Tredages masterclass: Pumpernikkel
Bag Aurions brød - Tredages masterclass: Pumpernikkel

3-dages kursus, hvor du lærer at bage et af Aurions signaturbrød, nemlig det legendariske pumpernikkelbrød.

13. - 15. november 2026
2150 kr.
Bag Aurions brød - Brødbagning med bageferment
Bag Aurions brød - Brødbagning med bageferment

2-dages kursus, hvor du lærer at bage et af Aurions signaturbrød, nemlig Profeten Ezekiels Brød.

12. - 13. juni 2026
1695 kr.
Pizzakursus med Magnus Mertz
Pizzakursus med Magnus Mertz

Kornets Hus x Magnus Mertz - lær at bage perfekte pizzaer med Hjørrings lokale pizzamester.

995 kr.