Mød os her
-
Med en Ph.d. i kultur og diskurs, erfaring som lektor ved Aalborg Universitet og fem år i det private erhvervsliv har Ole både kompetencer inden for ledelse og marketing samt et stærkt akademisk fundament. Oles vision er, at Kornets Hus skal være et toneangivende, nationalt center, der fungerer som både inspirationskilde og omdrejningspunkt for alle.ChefOle Izard Høyer+45 7733 1111 +45 2568 3535 -
Alberte er uddannet i oplevelsesøkonomi og kommer med en baggrund i teaterets verden. Alberte besidder det store overblik og er den, der samler alle trådene i huset - personale, arrangementer, bookinger, vagtplaner og telefonopkald - og du kan også møde hende som vært eller formidler i bageværkstedet.SouschefAlberte Husted+45 7733 1111 -
Amanda er uddannet bager og blev honoreret med guldmedalje til sin svendeprøve. Udover at stå for bagværket til husets cafe, har Amanda også fokus på produktudvikling, test af nye opskrifter og forsøg med korn på nye måder i både det søde og salte bagværk.BageriansvarligAmanda Axelsen -
Oliver har lang køkkenerfaring fra både det københavnske og jyske, og senest fra en stilling hos Halkjær Kro Mad- og Kulturhus. Oliver brænder for arbejdet med grøntsager, og hvordan vi får dem til at smage (endnu mere) fantastisk. Smagen er nemlig en hjørnesten i Olivers arbejde, og han arbejder med smag både teoretisk og praktisk. Oliver insisterer også på, at bæredygtighed skal være synligt og konkret for den enkelte, hvilket i høj grad afspejler sig i den mad, han serverer.KøkkenchefOliver C. Peerless -
Med en kandidat i fødevarevidenskab og en stor passion for korn, bagning og surdeje er Christiane husets fagnørd. Du kan møde Christiane som underviser på både vores bagekurser og i vores skoletjeneste, og i det hele taget er hun garant for et besøg i Kornets Hus altid byder på nye interessante perspektiver på kornets rolle i vores fødevarer.FormidlingsansvarligChristiane Lindrup Pedersen -
Med en mangeårig passion for bagning og en kandidat i Integrerede Fødevarestudier kan du glæde dig til at nyde godt af Annas store viden, når du møder hende som underviser på et af vores kurser. Det er desuden Anna, som står for vores sociale medier og holder omverdenen ajour med aktiviteter og fortæller de gode historier fra huset.Underviser og sociale medierAnna Pries -
Uden Jørn havde der ikke været et Kornets Hus. Jørn er manden, som for godt 15 år siden fik ideen om at skabe et hus dedikeret til at fortælle kornets historie, og som siden utrætteligt har arbejdet med at realisere projektet. Jørn grundlage og var direktør i bageriet og mølleriet Aurion gennem mange år, men i dag er Jørn en vigtig del af Kornets Hus’ daglige liv som underviser og faglig sparringspartner.Idémand og rundviserJørn Ussing Larsen