Tag børnene med ind i kornets sanselige verden.
I Kornets Hus har vi en inspirerende udstilling om kornets historie og mangfoldigheden af kornarter og kornsorter.
Udenfor i Kornets Have er der et væld af kornparceller, en fortællesti og aktiviteter ved bagehuset med den brændefyrede ovn.
Vi tilbyder en række undervisningsforløb til skoleklasser og børnehaver.
Eleverne introduceres til kornet diversitet og dets historie, når de vises rundt i vores udstilling.
Herefter inddeles eleverne i mindre hold, hvorefter de arbejder med forarbejdning af korn, at sætte eget præg på en brødopskrift og fremstille deres eget brød.
Pris: 3.000 kr. eks. moms
Læs mere og book dit forløb her
Eleverne introduceres til kornets opbygning og næringsindhold med udgangspunkt i kornkernen i husets udstilling.
Eleverne inddeles i mindre hold, som arbejder med forskellige øvelser for at påvise glutenindhold i brøddeje og undersøge, hvad der får en dej til at hæve.
Pris: 3.000 kr.
Glæd jer til at komme med på kornets rejse, når vi på dette forløb kigger nærmere på de enkelte trin, som tilsammen udgør vejen fra mark til mave.
Alle sanser bliver vakt, når vi skal håndkværne mel, valse havre og bage boller i Kornets Hus' spændende bageværksted.
Pris: 2.500 eks. moms
Læs mer og book dit forløb her
Glæd jer til at komme med på kornets rejse, når vi på dette forløb kigger nærmere de enkelte trin, som tilsammen udgør vejen fra mark til mave.
Alle sanser bliver vakt, når vi skal håndkværne, valse havre og bage boller i Kornets Hus' spændende bageværksted.
Pris: 2.500 eks. moms
Læs mere og book dit forløb her
Vi henviser også til det flotte forløb "Kend dit korn - Madkamp", som er udarbejdet af Madkulturen i samarbejde med professionshøjskolerne UCN, VIA UC, UC SYD, UCL, KP og PH Absalon i 2019.