Ingredienser
100 g hele kerner af purpur nøgenbyg
2 spsk. smagsneutral olie
Sådan gør du
Varm en pande op ved mellem varme.
Tilsæt olie og herefter bygkernerne. Steg dem stille og roligt, mens du rører i dem nu og da. Når alle kernerne er poppede, hældes de på fedtsugende papir og drysses med salt.