Ingredienser
0,5 l vand
600 g sukker
1 dl citronsaft
10 g grøn the med citronskal
Sådan gør du
Kog vand og sukker op, så sukkeret smelter.
Sluk for varmen og tilsæt citronsaft og the. Lad det trække i 1 time.
Sigt saften og hæld den på skoldede flasker.
Istheen opbevares på køl, og blandingsforholdet er ca. 1:5.