Ingredienser
100 g hele kerner af purpur nøgenbyg
2 spsk. smagsneutral olie
Sådan gør du
Varm en pande op ved mellem varme.
Tilsæt olie og herefter bygkernerne.
Steg dem stille og roligt, mens du rører i dem nu og da. Når alle kernerne er poppede, hældes de på fedtsugende papir og drysses med salt.
Nyd de alternative popcorn af byg ovenpå salaten eller spis dem som en knasende snack.
