Ingredienser
100 g ristede hasselnødder
240 g kogte bønner, fx sorte bønner
2 store spsk. kokosolie
2 spsk. kakaopulver
1 knsp. salt
100 g mørk chokolade
20 dadler
2 dl havredrik
Sådan gør du
Hak chokoladen fint og smelt den sammen med kokosolie over et vandbad.
Blend chokoladeblandingen og dadlerne sammen til en ensartet masse med stavblender eller foodprocessor.
Tilsæt resten af ingredienserne og blend til ønsket konsistens.
Opbevar chokoladecremen i et skoldede glas på køl eller frys den ned i mindre portioner.